Ingredientes:

  • -Pimentón Rojo y Amarillo
  • -Zanahoria
  • -Guisantes o Brocoli
  • -Leche de Coco
  • -Cúrcuma
  • -Aceite de Coco
  • -Sal
  • -Pimienta
  • -Cebolla
  • -Pollo

Para mí el wok es un invento oriental fantástico. Tienes lista una comida llena de nutrientes en minutos y le puedes poner lo quieras. Este es un ejemplo de una comida con vegetales de varios colores que se acompaña con arroz o quinoa si uno quiere y es deliciosa, para principiante en clase de cocina. (creo jeje)

Se sofríen primero los ingredientes que necesitan más tiempo para cocinarse, como el pollo y las zanahoria, en el aceite con cebolla sal, cúrcuma, si quieren apio y lo verde que le quieran poner. Este fue guisantes.

Luego cuando ya estén casi listos, le agregan los pimentones y los guisantes, un chorrito de leche de coco.

 

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