Ingredientes:

  • -Batata o Papa Dulce
  • -Crema de Marañón
  • -Bebida de Arroz
  • -Sal
  • -Pimienta
  • -Ajo
  • -Cebolla cabezona
  • -Champiñones Shitake

Si señores , así como el zucchini hay un aparato que vuelve la “batata” o papa dulce, spaghetti. Aquí metí la papa en el horno un rato pero pendiente que no se pusiera muy blanda para que tuviera la consistencia la dente de la pasta jajaja. Mientras la salsa la hice con crema de marañón orgánica y sin azúcar añadida, le puse un chorrito de leche de arroz, sal pimienta, ajo, cebolla cabezona y champiñones shitake…. La dejan que se cocine a fuego lento para que los ingredientes se combinen bien.

Luego con el «spiralizer” no sé como se llama en español , pero seguro lo consiguen, hice el spaghetti.

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