IDEAS A LA HORA DE COMER, Recetas muy sencillas
Sopa de Remolacha y Quinoa
Ingredientes:
- -Remolachas
- -Zanahorias
- -Cebolla puerro
- -Ajo
- -Jengibre
- -Sal
- -Pimienta
- -Ghee
La remolacha es muy dura, pártanla en cuadros y ponen a cocinar por aproximadamente media hora en agua con las zanahorias picadas pequeñas o rayadas,
sal, ghee, pimienta, ajo y jengibre. También pueden ponerla al vapor, depende de qué utensilios tengan, lo importante es que el sabor del caldo este con los otros ingredientes.
En otro recipiente poner a cocinar la quinoa. Para los que no sepan se hace como el arroz, por un pocillo de quinoa se ponen 2 de agua.
Cuando las dos cosas estén listas, las mezclan en la cantidad que quieran de cada una. Fácil, no??
